Муниципалитет Дубая выпустил рекомендации по безопасности доставки еды

Муниципалитет Дубая выдал предупреждение относительно заказов доставки еды в Дубае, целью которого является обеспечение безопасности жителей и туристов в городе.

Власти недавно выпустили набор основных рекомендаций для заказа еды на вынос через приложения для доставки, с целью защиты здоровья жителей и туристов.

В рекомендациях предлагается заказывать еду из ближайших ресторанов, чтобы гарантировать ее доставку в течение полутора часов, что позволит получить свежую и безопасную еду.

Получив ваш заказ, рекомендуется как можно скорее отделить горячую еду от холодной.

Муниципалитет Дубая также установил строгие руководящие принципы для регулирования транспортировки горячих и холодных продуктов.

Контейнеры, в которых транспортируется ваша еда, должны быть способны поддерживать температуру еды выше 60 градусов Цельсия на протяжении всего процесса доставки. Если ваша горячая еда не достаточно горячая, рекомендуется быть осторожными.

Приготовленную или охлажденную еду не следует оставлять при комнатной температуре более двух часов после ее получения. Слишком долгое хранение вне холодильника может привести к росту бактерий.

Еда не должна храниться в холодильнике слишком долго, и, по мнению муниципалитета, ее идеально было бы съесть в тот же или следующий день.

Наконец, рекомендуется заказывать только необходимое количество еды, чтобы избежать ее утилизации.