Дубай приветствует Юби: первый доморощенный батончик в ОАЭ

Гастрономическая сцена Дубая скоро пополнится новым заведением. Любовь города к суши хорошо известна, и теперь на горизонте появляется новый японский ресторан. Известный шеф-повар Рейф Отман в сотрудничестве с 7 Management, командой, стоящей за популярными местами, такими как February 30 и Lucia’s Mare, запускает YUBI, первый в ОАЭ бар с ручным роллом, созданный на родине.

Открытие YUBI запланировано на август 2025 года. Он будет расположен в новом месте 25 Jump Street в One Central, которое должно стать первой лицензированной улицей Дубая.

YUBI стремится стать элегантным, стильным баром с ручным роллом, где шеф-повара будут готовить вкусные роллы прямо на ваших глазах. Меню будет сочетанием традиций и креативности, включая ароматные роллы, темпуру, якитори, сашими и многое другое, все под пристальным взглядом Отмана.

Атмосфера в YUBI разработана так, чтобы быть такой же крутой, как и еда. Пространство будет наполнено естественным светом, текстурой и крутым дизайном. Ливанский дизайнер Мира Микати разработала шикарные униформы, чтобы усилить впечатление от высокой моды.

Больше о 25 Jump Street

Расположенный в самом сердце Центрального делового района, сзади отеля 25hours Hotel Dubai One Central, 25 Jump Street обещает стать любимым местом для жителей и посетителей. Это проект 7 Management в партнерстве с Ennismore, жизненной группой, стоящей за некоторыми из самых крутых отелей мира. 25 Jump Street будет включать 12 уникальных концепций под своим крылом, предлагая все, от непринужденных кафе до высококлассных ресторанов и творческих мест для миксологии. YUBI планируется открыть здесь в августе 2025 года.