• Дубай
  • 20°C
  • 23 km/h
Понедельник, 10 Февраля, 2025
Дубайская шаурма признана лучшим сэндвичем в мире
Лайф стайл / 23 Января / Читать нас в Телеграм

Дубайская шаурма признана лучшим сэндвичем в мире

Но можете ли вы угадать, что еще вошло в топ-10..?

Скромный шаурма - региональная деликатесная еда, поднимающая настроение, баллада о боссе и великий уравнитель - только что был признан лучшим сэндвичем в мире по версии @tasteatlas.

Taste Atlas - это платформа, которая занимается рейтингами и ранжированием международного кулинарного искусства. Когда он рассматривает конкретное блюдо диаспоры, он применяет оценки "из пяти" к отдельным примерам из разных стран в этом жанре. Оценки для этих рейтингов основаны на собранных данных отзывов критиков по еде - предпочитая мнение экспертов над пользовательским опытом.

И из 50 собранных кандидатов на сэндвич, шаурма - светилась ярче всего. Очевидно, что это любимое блюдо как критиков, так и народа.

Драма шаурмы

Но победа пришла со своей долей споров. Есть многие пуристы, которые бы утверждали, что шаурма не является сэндвичем. Чтобы закуска считалась таковой, начинка должна быть заключена между двумя отдельными кусками хлеба. Защитники шаурмы могут возразить, что сэндвич - название, происходящее от его создателя - не является глаголом с каким-либо определенным авторитетом, и что эта закуска не только удовлетворяет основные требования к сэндвичу, но и является их примером. Пусть суд увидит, что шаурма без всякого сомнения - глубоко ароматная центральная смесь, удерживаемая в любящем, углеводном объятии величественного, хлебного хубза. И в конце концов, что в имени? Независимо от того, называете ли вы булочку бриошь сэндвичем или булочкой бриошь, она все равно сладка на вкус.

Также есть вопрос о происхождении. Без сомнения, это творение Леванта, но греки всегда будут утверждать, что их гиросы предшествуют и обладают правами на оборудование. И даже если мы согласимся, что у шаурмы есть отдельная и суверенная идентичность, которую, я думаю, мы должны признать... это либанское, сирийское или палестинское? Точные GPS-координаты для большинства не имеют значения, но Taste Atlas должен поставить флаг против блюда. Они выбрали Ливан, если вам интересно. И если комментарии к посту, в котором был поставлен британский флаг против "курицы тикка масала", могут служить показателем, это может стать горячим.

Другие случайные сэндвичи

Полный список (ниже) вероятно вызовет еще больше кулинарного недовольства. Насколько мне нравится классический вьетнамский фьюжн-снек, три вида бань ми в топ-пятерке кажутся излишними. Я не знаю, что такое джибарито, но я хочу его немедленно. Наши местные мастера мексиканской еды, Taqado, будут рады видеть тортас (что-то, что они только что добавили в свое меню) на восьмом месте в списке.

Шведский Svamptoast на 17 месте звучит как что-то, что мог бы есть Шрек, но я уверен, что это абсолютно восхитительно; расположение рубена настолько низко, как на 17 месте, и вада пав на оскорбительном 39 месте, кажется уголовным несправедливостью; и пока мы находимся на волне недостатка справедливости, что насчет BLT? копченый лосось в бейгле? Гобблер в Gino's Deli? Британские сэндвичи с огурцами для садовой вечеринки? Мортаделла на ржаном хлебе?

Одна последняя мысль/признание. Когда я был в средней школе, мне не было незнакомо брать сэндвичи с маринованным луком на обед. Я могу только надеяться, что Taste Atlas не учел ни одного из моих предыдущих отзывов.

Изображения: Unsplash

Наш канал в Telegram. Присоединяйтесь!

Поделиться статьей в соц сетях:

Последние новости

UAE IN TOUCH

Everything in one

© UAE IN TOUCH. All Rights Reserved.