Парижское заведение Relais de L’Entrecôte открывается в Дубае

Известный своим стейком с фри и секретным соусом, Relais de L’Entrecôte готовится открыться в Дубае в эту пятницу, 10 января.

Это парижское заведение давно пользуется популярностью у публики, люди часто стоят в очереди, чтобы насладиться его одноблюдным меню. Филиал в Дубае заменяет Basko в The Opus в Business Bay, обещая предложить квинтэссенцию французского брассерийного опыта в центре Дубая. Ресторан сохранит очарование и теплоту оригинального парижского заведения, включая темные деревянные элементы, стулья в стиле бистро, ретро-плакаты и униформу.

Оставаясь верным своим корням, филиал в Дубае будет предлагать то же самое одноблюдное меню, которое подают с 1959 года в Париже и его родственных ресторанах в Женеве и Цюрихе.

Прием пищи начинается с салата из грецких орехов, заправленного фирменным соусом ресторана; затем следует особо нежный стейк из говяжьей вырезки с картофелем фри в виде спичек. Стейк подается с знаменитым секретным соусом Relais de L’Entrecôte, рецепт которого известен только избранным кулинарным мастерам. Цена в Дубае составит 155 дирхамов за оба блюда.

Хотя основное блюдо остается неизменным, меню десертов предлагает немного больше разнообразия, включая шоколадные профитроли и крем-брюле. Будет интересно увидеть, какие сладости привезет бренд в Дубай.

Relais de L’Entrecôte присоединяется к впечатляющей коллекции кулинарных точек внутри ME Dubai. В этом здании, спроектированном Захой Хадид, уже расположены кулинарные горячие точки, включая любимое местное заведение The Maine Land Brasserie; стильное японское кафе, Roka; и Salmon Guru, сверхмодный бар из Мадрида.

Relais de L’Entrecôte, The Opus, Business Bay, открытие в пятницу 10 января.