Барбасси: новое кулинарное приключение в Абу-Даби
Добро пожаловать в Barbassi...
Marmellata, многократно удостаивавшийся наград семейный ресторан и Ресторан года 2024 по версии Homegrown, расположенный в районе Мина Заед в Абу-Даби, продолжает впечатлять своим выбором вкусных пицц и фокаччи. Теперь владелец и шеф-повар Радж Дагстани и его команда представляют Barbassi, новое заведение, специализирующееся на бутербродах, которое откроется в Madar39 в январе.
С ограниченным меню лучших продаваемых блюд, Marmellata стал одним из любимых мест для обеда в столице, что очевидно каждый раз, когда вы видите очередь на кажущемся скромном углу Мина Заед.
Но, как говорят, все хорошее должно становиться еще лучше. В этом духе команда Marmellata решила расшириться с помощью Barbassi. Вот как, по слухам, это будет выглядеть:
Медиа: предоставлено, @muj_the_barber
Новый магазин откроется в виде закусочной в креативном районе Абу-Даби Madar39 (M39), известном как процветающий экосистема создателей, строителей, дизайнеров и предпринимателей. Открытие быстрого закусочного бара в пространстве, которое обслуживает творческих профессионалов, является умным ходом. Barbassi - это то место, куда вы захотите пойти, когда захотите вкусного бутерброда на ходу, небольшого перекуса с свежими ингредиентами и добротой в стиле Marmellata, или просто для быстрого кофе или прохладительного напитка.
Их философия проста: продолжать свое обещание в Marmellata предлагать простую, подлинную и вкусную еду, в основном в виде бутербродов, закусок, салатов и кофе - все изготовленное из этично добытых ингредиентов и качественных местных продуктов.
Победительский выбор бутербродов Marmellata включает фокаччу, которая кажется довольно объемной, но она мягкая и нежная, так что вы чувствуете, как будто вгрызаетесь в нежное облако, а ингредиенты, такие как помидоры, оливки, грибы, индейка и многое другое, сразу же приводят ваш аппетит в боевую готовность.
Мы не можем дождаться этого...
Barbassi, M39, Mina Zayed, Абу-Даби, открытие в конце января. @marmellatalove