Мишлен-Pedigree Finesse в ресторане At.mSphere в Дубае
Звездный шеф-повар Яннис Сгард приносит новый уровень изысканности в меню At.mosphere, потрясающего ресторана в центре Дубая.
At.mosphere, расположенный на 122 этаже Бурдж Халифа, известен своим захватывающим видом на город и теперь новым меню, созданным исполнительным шеф-поваром Яннисом Сгардом. Ресторан предлагает уникальный опыт обеда, будь то полдник или блюдо из меню а-ля-карт.
Имея десятилетний опыт работы во Франции и ОАЭ, шеф-повар Яннис Сгард отточил свои навыки в известных заведениях, таких как Eugene Eugene и Al Muntaha в Бурдж Аль-Араб. Теперь он применяет свое мастерство в классической французской кухне в At.mosphere, создавая меню из современных европейских классиков.
В новом меню представлен ряд изысканных блюд, от тартара из синего тунца до телячьего филе вагю и коротких ребрышек A5, приготовленных в течение 72 часов. Для усиления впечатления от обеда гости также могут насладиться премиальной икрой, свежими устрицами и выбором выдержанных сыров.
Для тех, кто не может решиться, меню от шефа предлагает выбор фирменных блюд ресторана. Будь вы там на обед или ужин, элегантная обстановка и меню At.mosphere предлагают незабываемый опыт обеда.
At.mosphere, Бурдж Халифа, центр Дубая, открыт ежедневно с 7 утра до 2 ночи.