Кулинарная сцена Абу-Даби блистает в гиде Мишлен 2024 года
Подчеркивая лучшее из кулинарных предложений Абу-Даби...
Выпущено третье издание Мишленовского гида по Абу-Даби, в котором отмечаются лучшие рестораны столицы.
В издании 2024 года Мишленовского гида представлены 4 ресторана с одной звездой Мишлен, такое же количество, как и в прошлом году, и 8 ресторанов Bib Gourmand, что больше, чем шесть в прошлом году. Кроме того, 3 ресторана были удостоены специальных наград Мишлен. Всего в Мишленовском гиде 2024 года по Абу-Даби представлено 49 ресторанов.
Ни один ресторан не получил две или три звезды Мишлен, и ни один ресторан не потерял звезды.
ОДНА ЗВЕЗДА МИШЛЕН
Сохранено: Erth, Культурный район Абу-Даби
Сохранено: 99 Sushi Bar
Сохранено: Hakkasan
Сохранено: Talea от Antonio Guida
BIB GOURMAND
Bib Gourmand отмечает рестораны, предлагающие отличную кухню по разумным ценам. В 2025 году в список были добавлены два новых ресторана Абу-Даби, что увеличило общее количество ресторанов в Абу-Даби, удостоенных награды Bib Gourmand, до восьми. Остальные рестораны в списке не изменились по сравнению с прошлым годом, без повышений или понижений.
Рестораны в списке: Mika (новый); Ryba (новый); Al Mrzab ; Oii; Otoro; Almayass; Beirut Sur Mer; и T’azal.
СПЕЦИАЛЬНЫЕ НАГРАДЫ МИШЛЕН
Инспекторы Мишлен также отмечают исключительный сервис. В этом году три заведения Абу-Даби были номинированы на специальные награды. Это:
Награда за сервис 2025: Mika
Награда молодого шеф-повара 2025: Ясмина Хайек, Em Sherif Sea Cafe
Открытие года 2025: Файсал Мухаммед Альхармуди, Ryba
РЕСТОРАНЫ, ВЫБРАННЫЕ МИШЛЕН
В дополнение к ресторанам со звездами Мишлен, Bib Gourmand и специальными наградами Мишлен, в список выбранных Мишлен были добавлены три ресторана. Это: Bord Eau от Nicolas Isnard, Broadway и Em Sherif Sea Cafe.
Рестораны, которые сохранили свое место в списке выбранных Мишлен: Butcher & Still; Al Farah; Byblos Sur Mer; Café Milano; Catch by St. Regis; Cipriani; Coya; Dai Pai Dong; Fouquet’s; Finz; Grand Beirut; José by Pizarro; Kopitiam by Chandy’s; Les Dangereux; Li Beirut; Li Jiang; LPM; Martabaan by Hemant Oberoi; Maté; Mazi; Meylas; Mijana; Moksh; Namak; NIRI; Oak Room; Paradiso; Punjab Grill; Ray’s Grill; Silk & Spice; Tean; Terra; Villa Toscana; Yadoo’s; и Zuma.
Изображения: предоставлены
