Растущий тренд Дубая: безалкогольные коктейли
Революция в индустрии напитков в Дубае
Безалкогольные коктейли набирают популярность в Дубае, составляя конкуренцию своим алкогольным аналогам. Этот переход обусловлен инновационными барменами и нелегальными заведениями по всему городу, делающими коктейли с 0.0% алкоголя не только лучше, но и все более популярными.
Если посмотреть на кулинарный пейзаж Дубая, из 13 000 зарегистрированных ресторанов в городе (по данным переписи DET 2022 года), более 10 000 не подают алкоголь - это более 75 процентов. Сюда входят рестораны со звездами Мишлен, такие как Orfali Bros и 11 Woodfire, оба из которых не подают алкоголь. Для таких ресторанов удержание клиентов - это не только вопрос еды и атмосферы, но и хорошо сбалансированная программа напитков также играет значительную роль.
По всему городу нелегальные заведения демонстрируют мастерство миксологии в области 0.0%, под руководством таких брендов, как Lyre’s Non Alcoholic. Lyre’s не только переосмысливает классические коктейли для рынка 0.0%, такие как Espresso Martinis и Amaretto Sours, но и создает совершенно новые безалкогольные коктейли специально для любителей безалкогольных коктейлей.
Преобразование традиционно слишком сладкого и несбалансированного моктейля в изысканный безалкогольный коктейль стало миссией бренда Lyre’s в Дубае. Теперь их можно найти в лучших лицензированных и нелегальных заведениях по всему городу. Вот несколько замечательных мест, где можно попробовать безалкогольные коктейли Lyre’s.
Huqqa
Huqqa, популярное место для курения кальяна в торговом центре Дубай Молл с видом на фонтан Дубая, предлагает целый ряд безалкогольных коктейлей. Sahin Koyun, бармен в Huqqa Dubai, объясняет, что они сделали большие инвестиции в предложение более премиальных напитков по сравнению со стандартными моктейлями. Использование Lyre’s в их коктейлях позволяет им создавать элегантные фирменные коктейли 0.0%, которые соответствуют стилю и харизме Huqqa.
Nolo, Dusit Thani
Nolo, первый бар безалкогольных коктейлей, приложил много усилий к своей обширной программе коктейлей Lyre’s. Kishore Sathar, менеджер отеля, говорит, что в партнерстве с Lyre’s они создали кураторский выбор фирменных коктейлей 0.0%, предлагая исключительный баланс вкусов и премиальных ингредиентов. Эти творения покорили их гостей, став идеальным дополнением к потрясающим ночным видам города.
Безалкогольные коктейли Lyre’s также можно найти в кинотеатрах, таких как Vox и Lyre’s, где классические кинозакуски и роскошные кресла могут быть дополнены хорошо сделанными творениями. Скоро открывающееся пространство для здоровья Sohum пригласит гостей насладиться классами, способствующими достижению зена, а затем восстановить водный баланс с помощью освежающих глотков. А в ресторанах, таких как Eataly, Osteria Mario, Trove и Doors, фирменные блюда идеально сочетаются с коктейлями 0.0%.
