Кулинарная сцена ОАЭ блистает в рейтинге 50 лучших ресторанов мира 2024 года
Кулинарное мастерство ОАЭ получает мировое признание...
50 лучших ресторанов мира, высоко ценимый список в международной гастрономии, провел свою церемонию награждения 2024 года в Лас-Вегасе. На мероприятии присутствовали некоторые из лучших кулинарных экспертов ОАЭ, представляющих яркую кулинарную сцену страны.
Грандиозный гала-ужин прошел в Wynn Las Vegas, намекая на многообещающее будущее, поскольку в Рас-эль-Хайме планируется открыть свой отель-казино Wynn, первый за пределами США, к 2027 году.
22-е ежегодное мероприятие было направлено на освещение творческих усилий ведущих светил и скрытых жемчужин мировой гастрономии. В течение вечера проходил драматический отсчет от номера 50 до первого места, а также были вручены специальные награды шеф-поварам и ресторанам. Вот рестораны ОАЭ, которые попали в этот список.
Кулинарные жемчужины ОАЭ
Orfali Bros. Bistro
Мировой рейтинг: 64
Orfali Bros. Bistro, известный своим подходом без лишней суеты и со вкусом, является любимым местом среди гурманов Дубая. Братья, стоящие за ним, заслужили уважение за свое инновационное меню, демонстрирующее творчество, мастерство и разнообразие, применяемые как к блюдам Ближнего Востока, так и к международной кухне.
Trèsind Studio
Мировой рейтинг: 13
Двухзвездочный ресторан высокой кухни Trèsind Studio является свидетельством развития кулинарной сцены Дубая. Ресторан давно считается лучшим, наиболее органичным пересказом бурлящих вкусов, пронизывающих индийскую кухню.
Самое важное в включении этих двух местных гастрономических титанов в список - это то, что они являются авторскими концепциями. Эта подлинность свидетельствует о зрелой, процветающей кулинарной сцене в ОАЭ.
Мировые победители
Вот топ-10 ресторанов планеты по версии премии 50 лучших ресторанов мира 2024 года:
- Disfrutar в Барселоне
- Asador Etxebarri в Атхондо
- Table by Bruno Verjus в Париже
- Diverxo в Мадриде
- Maido в Лиме
- Atomix в Нью-Йорке
- Quintonil в Мехико
- Alchemist в Копенгагене
- Gaggan в Бангкоке
- Don Julio в Буэнос-Айресе
Другие награды
На мероприятии также были вручены несколько других наград. Trèsind Studio, детище шеф-повара Химаншу Саини, был признан лучшим рестораном на Ближнем Востоке.
Изображения: предоставлены
