Дубай приветствует шеф-поваров мирового класса в отеле New Dorchester
Гурманы в Дубае могут порадоваться, ведь некоторые из лучших шеф-поваров мира готовятся к своему дебюту на Ближнем Востоке.
Первый отель Dorchester в Дубае, управляемый группой, которая управляет The Dorchester в Лондоне, The Beverly Hills Hotel в Беверли-Хиллз, Plaza Athénée в Париже и эксклюзивными резиденциями One at Palm Jumeirah в Дубае, откроется в феврале 2024 года. Стоимость номеров начинается от 3900 дирхамов за ночь.
Отель, который называется Lana, предложит восемь новых концепций ресторанов, включая ресторан на крыше, высококлассную кондитерскую, современный ресторан средиземноморской кухни и ресторан, где подают блюда баскской кухни.
Вот небольшой предварительный просмотр ресторанов, которые откроются в Lana от Dorchester:
Jara от Martín Berasategui
Шеф-повар из Испании с звездой Мишлен Мартин Берасатеги готовится открыть свой первый ресторан на Ближнем Востоке, Jara. Расположенный на 18-м этаже, гости могут ожидать смелое меню с лучшими баскскими рецептами, аутентичными испанскими пинчос и коктейлями в баре Jara.
Riviera от Jean Imbert
Знаменитый французский шеф-повар Жан Имберт также дебютирует на Ближнем Востоке с Riviera от Jean Imbert на четвертом этаже дубайского отеля. Riviera будет подавать завтрак, обед и ужин в расслабленной обстановке, демонстрируя творческий подход Жана.
High Society
Еще одна концепция от шеф-повара Жана Имберта, High Society, будет расположена на крыше и будет обслуживать гостей отеля у бассейна в течение дня и открываться для публики ночью. С самым большим в ОАЭ выбором шампанского, потрясающим видом на Бурдж Халифа и живой атмосферой, это обещает стать незабываемым опытом.
Bonbon Café от Angelo Musa
Мировой знаменитый кондитер Анжело Муса готовится открыть парижскую кондитерскую в The Lana. В Bonbon Café гости могут насладиться свежеиспеченными лакомствами, включая венские выпечки, различные шоколадные бонбоны и мороженое, а также сэндвичи, салаты и целый ряд эксклюзивных тортов.
Кроме того, на втором этаже отеля откроются The Gallery, концепция английского чаепития после обеда; Veranda, открытый садовый бар; и Bitter Honey, лобби-бар с коктейлями. Тайный сигарный лаундж, Txakolina, также будет доступен на 18-м этаже, предлагая лучшие спиртные напитки.
The Lana, Dorchester Collection Business Bay, Дубай. Открытие в феврале 2024 года.
Изображения: предоставлены.
