Ресторан London's Farmacy открылся в Дубае
Знаменитый вегетарианский ресторан Лондона, Farmacy, открывает свои двери в Дубае.
Ресторан будет принимать гостей во временном формате в Goals House на Alserkal Avenue с четверга, 30 ноября, по среду, 6 декабря.
Основанный в 2016 году активисткой в области питания и предпринимательницей Камиллой Фаед, Farmacy славится своими устойчивыми практиками в области питания и питательным меню на основе растительных продуктов.
Все блюда готовятся с нуля из 100 процентов органических ингредиентов, без использования молочных продуктов, сахара, добавок и мяса.
Для своего временного проекта в Дубае, Farmacy сотрудничает с Watermelon Market, новым устойчивым платформой поставок из ОАЭ, чтобы предложить местную и органическую пищу.
Временный проект совпадает с 28-й конференцией ООН по изменению климата COP28, которая проходит в Expo City.
Во время своего пребывания в Дубае, Farmacy также запустит книгу Манифест о будущем пищи, доступную в австралийском магазине GEORGES в Дубае. В книге рассматриваются такие темы, как экология почвы, промышленное сельское хозяйство, лечебные свойства пищи, ось кишечник-мозг и регенерация.
Во вторник, 5 декабря, индийская активистка и ученый доктор Вандана Шива посетит Farmacy в рамках Всемирного дня почвы и кампании Farmacy по приоритету пищи, сельского хозяйства и почвы в дискуссиях о климате.
Любителям вегетарианской еды рекомендуется посетить этот временный проект.
Временный проект работает с четверга, 30 ноября, по среду, 6 декабря, в Goals House на Alserkal Avenue.
