Дубай: новый канал импорта продуктов питания сделает продукты дешевле и свежее

Дубай вводит новый «зеленый» канал для импорта продуктов питания, чтобы продукты питания быстрее и легче доставлялись на рынки. Новый канал также потенциально удешевит продукты.

Объявление было сделано на Дубайской международной конференции по безопасности пищевых продуктов (DIFSC), проводимой муниципалитетом Дубая (DM), на которой рассматриваются будущие направления в области безопасности пищевых продуктов.

Инициатива Green Channel будет использовать инновационные технологии и аналитику данных, чтобы сократить время, необходимое для проверки и выпуска продуктов питания, когда они ввозятся в город, без ущерба для их безопасности. По мнению экспертов, это позволит снизить общие эксплуатационные расходы, удешевить продукты питания и предоставить покупателям более свежие продукты.

В дополнение к этому инспекторы могут использовать искусственный интеллект и технологии машинного обучения для удаленной проверки пищевых продуктов, тем самым повышая скорость и эффективность проверки.

Мотивация соблюдать безопасность пищевых продуктов

«Зеленый канал» облегчит тем, кто соблюдает правила безопасности пищевых продуктов, вывод их импорта на рынок.

«Это канал, который мы установили между нами и компаниями, которые импортируют продукты питания, чтобы легко и быстро доставлять продукты питания в страну», — сказал Давуд Абдул Рахман Аль-Хаджири, генеральный директор DM.

По его словам, компании, которые придерживаются строгих правил и импортируют из стран с низким уровнем риска, смогут легко вывести свою продукцию на рынок. Это повысит мотивацию импортеров продуктов питания к обеспечению безопасности пищевых продуктов.

«Все это будет основано на данных», — сказал Султан Аль Тахер, директор департамента безопасности пищевых продуктов муниципалитета Дубая. «Используя нашу технологию, мы сможем обработать цифры истории соответствия и качества их импорта. Если мы провели достаточное количество испытаний их предыдущих продуктов и они оказались безопасными, мы позволим им быстрее выйти на рынок».

DIFSC

DIFSC открыла министр по вопросам изменения климата и окружающей среды Мариам бинт Мохаммед Альмхейри. В своем вступительном слове она подчеркнула важность диверсификации источников импорта. «Кризис Covid оказал негативное влияние на гибкость цепочки поставок продуктов питания», — сказала она. «Нам необходимо диверсифицировать наш импорт».

«Возможности и решения для всех наших проблем существуют. Нам просто нужно найти их, обсудить и реализовать вместе».